На 13-му щорічному Фестивалі Авокадо у Тансітаро, Мексика, було встановлено новий світовий рекорд Гіннесса: гігантська порція гуакамоле вагою 14 991 фунт.
Цей рекордний замір, організований місцевою Радою з питань здоров’я рослин Тансітаро, об’єднав понад 1000 місцевих фермерів та мешканців, які спільно приготували цю неймовірну страву менш ніж за 2,5 години.
Попередній рекорд, що становив 10 961 фунт, був встановлений у Перібані, Мексика, у 2022 році. До цього рекорду саме Тансітаро утримував першість.
“Цей момент належить тисячам родин Мічоакана, чиє життя тісно пов’язане з вирощуванням авокадо”, – зазначив Рауль Е. Мартінес Пулідо, президент Асоціації експортерів та пакувальників авокадо Мексики, у прес-релізі.
“Це досягнення демонструє колективну силу нашої галузі – від фермерів до команд, що забезпечують якість і ефективність на всіх етапах логістичного ланцюга”, – додав він. “Воно втілює єдність, дисципліну та наполегливу працю, які визначають нашу щоденну діяльність, і відданість спільній справі у досягненні нових висот, зокрема поверненні нового рекорду Гіннесса та історичному сезоні, коли до ринку США надійшло понад 2,5 мільярда фунтів мексиканських авокадо”.
Sourse: www.upi.com