Лауреат премії Нобеля з фізики Альберт Ейнштейн був відомий не лише науковими досягненнями, а й невибагливими гастрономічними смаками.
Після переходу на вегетаріанство він настільки захопився грибами, що, за свідченнями близьких, міг споживати їх тричі на день, як повідомляє Thedailymeal. Згідно з публікацією, змінити свій раціон вченому порадив лікар у 1928 році після кількох серйозних недуг.
Саме тоді Ейнштейн почав дотримуватися рослинного харчування, а одним із його улюблених продуктів стали білі гриби.
Відео дня
За словами хазяйки дому вченого Герти Вальдов, Ейнштейн особливо полюбляв вживати гриби на сніданок – зі смаженими яйцями або яєчнею-бовтанкою. Вона згадувала, що фізик настільки цінував цю страву, що був готовий включати її практично до кожного свого прийому їжі.
Кілька років поспіль, з 1929 по 1932 рік, Ейнштейн проводив літні місяці в селищі Капут на північному сході Німеччини. Місцеві соснові ліси були багаті на білі гриби, і вчений постійно вирушав на прогулянки, під час яких сам їх збирав. Ці гриби потім йому готували.
Ще однією улюбленою стравою фізика була яєчна локшина з грибами креміні, оливковою олією та сиром романо.
До переходу на вегетаріанство Ейнштейн також віддавав перевагу класичній німецькій смаженій свинині.
Крім того, вчений цінував італійську кухню. Його хазяйка нерідко готувала пасту болоньєзе з пармезаном або томатним соусом. При цьому Ейнштейн не відмовлявся й від десертів, хоча надавав перевагу простим смаколикам. Одним із його улюблених ласощів була полуниця зі вершками, а свіжі ягоди він, як стверджується, міг їсти у великих кількостях.
Таким чином, незважаючи на світову славу та складну наукову роботу, повсякденний раціон Альберта Ейнштейна складався переважно з простих домашніх страв та доступних продуктів.
Інші цікаві новини
Раніше УНІАН повідомляв, що вчені перевірили гравітацію й виявили, що вона діє так, як стверджували Ньютон та Ейнштейн. Нові вимірювання підтверджують, що гравітація поводиться відповідно до очікувань.
Вас також можуть зацікавити такі новини:
- Жінки створюють собі непотрібні проблеми у стосунках, повторюючи одну й ту саму помилку
- Що станеться з організмом, якщо регулярно вживати насіння соняшнику: названо 10 переваг
- Підкорить з першої порції: рецепт ароматної пасти для справжньої насолоди
За даними порталу: www.unian.ua