Часник — це та пряність, яка вважається дуже корисною для імунітету, а також надає стравам яскравішого аромату та насиченого смаку, інформує Ukr.Media.
Але при цьому потрібно враховувати, що часник — це не найпростіший продукт.
У ньому багато натуральних сульфідів. Якщо людина з'їсть просто три зубчики поспіль навіть без суміші з іншими компонентами, то негативний вплив все одно почнеться.
Тому важливо також пам'ятати про те, з якою їжею не можна поєднувати часник.
Не варто змішувати часник і свіжі томати. Пряність заважатиме нормальному засвоєнню соковитого червоного овочу. У підсумку може бути печія і метеоризм.
Також не варто запивати їжу, в якій є часник, склянкою молока. Це тільки призведе до розладу шлунка.
Не варто змішувати з пряністю фрукти. Якщо після банана чи яблука з'їсти зубчик часнику, то це призведе до бродіння в шлунку. Організм точно не буде задоволений таким результатом.
Джерело: ukr.media