За даними дослідників зі Швеції, неправильне харчування може значно прискорити розвиток хронічних захворювань у пізнішому віці. Такий висновок зроблено на основі дослідження, в якому взяли участь 2473 літні люди, за якими спостерігали протягом 15 років, результати якого опубліковано в журналі Nature Aging.
Вчені, що брали участь у проєкті SNAC-K, досліджували, як різні харчові звички впливають на швидкість розвитку кількох хронічних захворювань, що стосується сценарію, коли у людини одночасно діагностують кілька захворювань. Вони враховували захворювання, пов'язані із серцево-судинною, нервовою та іншими системами.
Результати дослідження показали, що особи, які дотримувалися так званої усвідомленої нейропротекторної дієти (MIND), середземноморської дієти та альтернативного індексу здорового харчування, демонстрували найсприятливіші показники прогресування захворювання. У цих учасників показники накопичення захворювань були на п'ять-шість відсотків нижчими за середні.
І навпаки, у людей, чий раціон був помітно прозапальним (наприклад, ті, хто споживав багато обробленого м’яса, цукру та насичених жирів), спостерігалося швидше погіршення здоров’я. Вони накопичували захворювання на п’ять відсотків швидше, ніж зазвичай.
Кореляція між дієтою та множинними захворюваннями була особливо вираженою для серцево-судинних та нейропсихіатричних станів, причому негативний вплив неправильного харчування був більш значним серед жінок та людей похилого віку.
Джерело: ukr.media