Вживання яблук пов'язане з різними перевагами для здоров'я, такими як покращення здоров'я серця та зміцнення захисту організму від раку, як повідомляє Ukr.Media.
Хоча яблука є популярним фруктом, їхня харчова цінність часто недооцінюється, згідно з дослідженнями. Регулярне включення яблук у свій раціон допомагає боротися з численними захворюваннями, а практика щоденного вживання яблука є однією з найкорисніших для захисту здоров'я від потенційного вікового погіршення.
Дослідження показують, що яблука багаті на корисні фітохімічні речовини, зокрема, вони є одними з головних джерел флавоноїдів, які пов'язані зі зниженням загального рівня смертності. Крім того, яблука багаті на антиоксиданти: вони демонструють другу за величиною антиоксидантну активність після журавлини. Наприклад, вони багаті на поліфеноли, ключовий клас антиоксидантів, що захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, що може призвести до серцевих захворювань та раку.
«Щоб максимізувати користь яблук, обов’язково ретельно їх мийте та вживайте разом зі шкіркою. Шкірка яблука містить половину клітковини та більшість поліфенолів фрукта».
Інші антиоксидантні сполуки, присутні в яблуках, включають феноли та каротиноїди.
Цей фрукт також є джерелом вітаміну С, міді, калію, вітаміну К, вітамінів групи В (В1 та В6) та вітаміну Е.
Експерти визначили переваги щоденного вживання яблука
Профілактика раку
Кілька досліджень показують, що рослинні сполуки, що містяться в яблуках, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості, можуть допомогти знизити ризик раку.
Захист від серцевих захворювань
Розчинна клітковина в яблуках сприяє зниженню рівня холестерину, а вживання одного яблука щодня може значно знизити смертність від серцевих захворювань, майже порівнянно з ефектами статинів.
Зниження ризику діабету
Дослідження показують, що більша кількість зелених несолодких яблук пов'язана зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу.
Покращений стан кісток
Дослідження показали, що жінки, які регулярно вживають яблука, втрачають менше кальцію порівняно з тими, хто не любить цей фрукт.
Захист від когнітивного спаду
Численні дослідження показали, що яблука підвищують стійкість людей до вікового когнітивного зниження та розвитку хвороби Альцгеймера.
Джерело: ukr.media