Відомо, що кисломолочний сир має безліч корисних властивостей. Цей молочний продукт включається в раціон тих, хто прагне до здорового харчування завдяки великій кількості білка, кальцію, вітамінів і амінокислот. Для такої практики є вагомі причини. Однак вживати цей кисломолочний продукт необхідно з обережністю. Медики вказали, чого і коли не варто їсти сир, передає Ukr.Media .
Щоб цей продукт приніс оптимальну користь організму, необхідно звернути увагу на час його споживання. При правильному підході і регулярному прийомі можна знизити рівень холестерину, зміцнити судини, нормалізувати обмінні процеси, поліпшити пам'ять і концентрацію. Таких результатів можна досягти, лише вибравши відповідний час для вживання простого кисломолочного сиру.
Коли не бажано їсти сир: все про цей продукт
Переваги в залежності від часу доби
Медики настійно радять їсти сир вранці. Це пояснюється тим, що молочні продукти значно підвищують вироблення інсуліну, що призводить до посилення відчуття голоду. З огляду на те, що рецептори інсуліну, як правило, менш чуйні вранці, ніж увечері, сир на сніданок є найбільш сприятливим варіантом. Вживання його перед сном лише підвищить апетит. Фахівці вважають сир у поєднанні з овочами одним із найкращих варіантів ранкової трапези.
Що не можна поєднувати з кисломолочним сиром
Багато хто із задоволенням закушує сиром разом з чаєм. Хоча ця комбінація може здатися привабливою, бажано споживати ці продукти окремо. Чай містить танін, який може зв'язувати багато корисних речовин, що призводить до втрати їх ефективності. Тому після вживання сиру бажано почекати годину, перш ніж заварювати чай, щоб максимально збільшити його користь для здоров’я, насолоджуючись його смаком.
Протипоказання до споживання
Деяким групам осіб слід утриматися від споживання сиру. У цьому молочному продукті багато білка, що може значно навантажувати видільну систему. Тому тим, хто має проблеми з нирками, слід уникати сиру у своєму раціоні. Крім того, особам, які мають алергію на молочний білок або борються з ожирінням або атеросклерозом, також слід уникати цього продукту.
Майте на увазі, що сир на вечерю не є розумним вибором.
Джерело: ukr.media