Дослідники визначили кілька продуктів, які можуть допомогти уповільнити процес старіння після досягнення 40-річного віку. Ці продукти характеризуються багатством корисних поживних речовин при збереженні низької калорійності, передає Ukr.Media .
Вік 40 років є ключовим моментом, коли людське тіло починає зазнавати різноманітних трансформацій: зменшення м’язової маси, гормональні зрушення через менопаузу та зниження росту, пов’язане зі змінами в м’язах і кістках.
Одними з найкорисніших продуктів для старіючого організму є фісташки. Дієтологи відзначають, що в них багато антиоксидантів, які мають вирішальне значення для ефективної боротьби зі старінням. Антиоксиданти допомагають організму захищати здорові клітини від вільних радикалів, які сприяють передчасному старінню та виникненню хронічних захворювань. Інші популярні багаті антиоксидантами страви включають чорницю та гранати, але фісташки виділяються завдяки своїм унікальним перевагам — ними можуть насолоджуватися навіть люди з переддіабетом, а лютеїн, який вони містять, підтримує здоров’я очей.
Жирна риба, наприклад лосось, відіграє значну роль у боротьбі з ознаками старіння. Вони є чудовим джерелом не тільки нежирного білка, необхідного для збереження м’язової маси, але й омега-3 жирних кислот, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань і покращити роботу мозку.
Журавлина також корисна в боротьбі зі старінням. Дослідники вказують, що споживання лише жмені журавлини щодня протягом трьох місяців може покращити пам’ять і загальну роботу нервової системи. Журавлина також є чудовим джерелом вітаміну С, який допомагає протистояти впливу вільних радикалів на старіючу шкіру.
Експерти виступають за включення помідорів до раціону через вміст у них антиоксиданту лікопіну, який бореться з вільними радикалами, пов’язаними зі старінням. Цей антиоксидант також поширений в кавуні та рожевому грейпфруті. Лікопін, як відомо, допомагає знизити рівень холестерину, покращує здоров’я серця та навіть знижує ризик раку простати у чоловіків.
Полуниця є фантастичним джерелом вітаміну С і фітохімічних речовин, які допомагають уповільнити процес старіння. Особливо корисно для когнітивного здоров’я: вживання полуниці більше двох разів на тиждень може відстрочити когнітивне старіння на цілих 2,5 роки. Полуниця та інші ягоди також допомагають захистити клітини від вільних радикалів, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань і раку.
Нарешті, вчені заохочують до споживання великої кількості листової зелені, такої як капуста та шпинат. Ці овочі багаті вітамінами Е і К, які сприяють уповільненню старіння мозку і допомагають запобігти втраті пам'яті.
Джерело: ukr.media