Дослідження, проведене вченими Гарвардського університету за участю майже 50 000 жінок, показало, що регулярне вживання кави підтримує ясність розуму, фізичну активність та психічне благополуччя у дорослому віці, як повідомляє Ukr.Media.
Жінки, які постійно вживали каву з кофеїном у середньому віці, продемонстрували вищу ймовірність прояву ознак здорового старіння. Не було виявлено кореляції з чаєм або кавою без кофеїну, тоді як збільшення споживання солодких напоїв помітно зменшило шанси на здорове старіння.
У дослідженні взяли участь 47 513 жінок з дослідження здоров'я медсестер, інформація про харчування та здоров'я була зібрана з 1984 року. Споживання кофеїну оцінювалося за допомогою валідованих опитувань, які враховували основні джерела — каву, чай, колу та каву без кофеїну.
Здорове старіння характеризувалося досягненням віку 70 років і старше без 11 значних хронічних захворювань, збереженням фізичної мобільності та психічного здоров'я, а також відсутністю когнітивних порушень та проблем з пам'яттю.
Після 30 років спостереження дослідники проаналізували, як ймовірність здорового старіння змінюється зі збільшенням щоденного споживання кофеїну на 80 міліграмів. Вони врахували фактори, які можуть впливати на старіння, такі як маса тіла, звички куріння, вживання алкоголю, фізична активність, рівень освіти та споживання білка з їжею.
Вживання приблизно 2,5 стандартних чашок кави щодня збільшувало ймовірність фізичного та психічного благополуччя у пізніші роки на 2-5%. Натомість, вживання газованої води зменшило цю ймовірність на 20-26%, що свідчить про те, що не всі джерела кофеїну забезпечують однакову користь.
«Ці початкові результати дослідження свідчать про те, що скромні, але послідовні звички можуть призвести до значної довгострокової користі для здоров’я. Помірне споживання кави може забезпечити захисну перевагу для організму в поєднанні з іншими здоровими практиками, такими як фізична активність, збалансоване харчування та відмова від куріння», – наголошують автори дослідження.
Важливо визнати, що це дослідження вказує на асоціацію, а не на причинно-наслідковий зв'язок. Воно встановлює зв'язок: жінки, які вживали каву, мали більше шансів старіти доглянуто. Однак це не підтверджує, що кава є безпосередньою причиною такого благополуччя. Крім того, сама по собі кава, без наявності інших здорових звичок, навряд чи матиме значний вплив.
Джерело: ukr.media