Ви стежите за споживанням калорій, виключаєте солодке, але ваша вага залишається незмінною, передає Ukr.Media .
Схоже, що навіть у так званих «здорових» продуктах харчування можуть міститися пастки цукру, які підривають вашу наполегливу роботу.
Фруктові смузі та соки
Попередньо розфасовані соки можуть містити до 5 чайних ложок цукру на порцію, тоді як смузі часто включають підсолоджені йогурти та сиропи, що потенційно може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові.
Вибирайте цілі фрукти, багаті клітковиною, або розбавляйте соки водою. Створюйте зелені смузі на кефірі без додавання інгредієнтів.
Гранола і мюслі
Термін «придатність» на упаковці не гарантує користі для здоров'я. Численні суміші містять мед, патоку або тростинний цукор як інгредієнти.
Приготуйте вдома гранолу з вівса, горіхів і кориці. Випікати його без цукру; сухофрукти забезпечать необхідну солодкість.
Нежирні молочні продукти
При видаленні жиру виробники часто додають цукор для смаку. Йогурт 0% жирності може містити до 4 чайних ложок цукру на кожні 100 г.
Вибирайте натуральні продукти з 2-5% жирністю. Додайте ягоди замість готових фруктових сумішей.
Готові соуси та заправки
Кетчуп, соус теріякі та навіть «легкий» майонез зазвичай включають цукор у трійку найкращих інгредієнтів. Столова ложка соусу дорівнює 1 кубику цукру.
Приготуйте власну заправку з гірчиці, оливкової олії та лимонного соку. Для азіатської кухні вибирайте соєвий соус без додавання цукру.
Енергетичні батончики
Більшість цих батончиків, які продаються як спортивні закуски, по суті є цукерками. Сиропи та глазурі можуть збільшити калорійність до 300 ккал на 50 г.
Замініть домашні кульки з фініків і горіхів. Додайте сир або білковий ізолят для додаткового збільшення білка.
Ідентифікація прихованих цукрів
Мальтодекстрин, патока та концентрат соку – це всі варіанти цукру. Часто ці шкідливі інгредієнти розташовані в середині списку інгредієнтів.
Шукайте позначку «без додавання цукру». Однак майте на увазі, що навіть «природні» підсолоджувачі все одно залишаються вуглеводами.
Цукор може маскуватися під більш ніж 50 назвами і ховатися в «дієтичних» продуктах.
Перегляньте свою дієту відповідно до цього списку, щоб виявити приховані причини вашої стагнації ваги.
Подумайте про те, щоб виключити ці продукти на тиждень, і ви можете бути здивовані результатами.
Джерело: ukr.media