Точні причини апендициту — гострого запалення червоподібного відростка — залишаються невідомими. Такий стан може розвиватися стрімко, що потребує хірургічного втручання в першу добу. Деякі вважають, що надмірне споживання насіння може спровокувати це захворювання. Чи є достовірність цього твердження, і яку ще потенційну шкоду може завдати насіння? Своїми висновками поділилися гастроентерологи, передає Ukr.Media .
Насіння і апендицит
На сьогоднішній день ніхто не встановив остаточного зв'язку між вживанням насіння і апендицитом. Крім того, немає жодних доказів того, що певні харчові звички чи продукти призводять до виникнення апендициту.
За словами гастроентерологів, передбачити настання цього стану досить складно. Деякі люди можуть ніколи не їсти насіння і все одно розвивати хворобу, тоді як інші можуть їсти їх протягом усього життя і не страждати від апендициту.
Тим не менш, існує деякий непрямий зв'язок між вживанням насіння і загальними запальними процесами. Насіння соняшнику, зокрема, багате ненасиченими жирними кислотами, особливо омега-6 жирними кислотами. Вони вважаються шкідливими, оскільки можуть збільшити в’язкість крові та уповільнити метаболічні функції. Надлишок омега-6 жирних кислот може призвести до розвитку пухлин і запалення.
Пошкодження насіння
Ще одна проблема, пов’язана з насінням – це їх висока калорійність. Наприклад, 100 грамів смаженого насіння містять приблизно 700 ккал, як споживання олії. Було б ідеально, якби можна було з’їсти ситну порцію насіння, але вони, як правило, ще більше стимулюють почуття голоду.
Отже, смажене насіння є одним з найефективніших продуктів для набору ваги. Крім того, на думку ендокринологів, вони можуть сприяти старінню. Це в першу чергу пов’язано з процесом смаження, який призводить до накопичення кінцевих продуктів розширеного глікування (AGE), що є важливим фактором у процесі старіння.
Якщо говорити про проблеми зі здоров’ям, пов’язані з насінням, дивертикульоз є більш гострою проблемою, ніж апендицит. Цей стан передбачає грижіподібні випинання в кишковій стінці, де можуть застрягти дрібні фрагменти оболонок і насіння. Накопичення цих матеріалів може викликати запальні реакції, навіть призводячи до перитоніту.
Медики рекомендують віддавати перевагу сирим насінням, а не смаженим, оскільки вони містять вітаміни та поживні речовини та менш калорійні.
Насіння – скільки їсти в день?
Враховуючи високу калорійність і рівень омега-6, насіння слід вживати в дуже обмежених кількостях. Типова упаковка містить близько 300 грам продукту, по суті, калорійна бомба.
Тому лікарі радять не перевищувати 100 грамів на добу. Оптимальна кількість – 50-70 грам. Крім того, майте на увазі, що після вживання насіння може бути досить важко відчути ситість, оскільки вони часто викликають посилення голоду.
Джерело: ukr.media