Прийнято вважати, що хліб підходить майже для будь-якої другої страви, інформує Ukr.Media.
Насправді, хлібобулочні вироби погано поєднуються з кількома популярними гарнірами.
Причому йдеться зовсім не про смакову сполучуваність.
Проблема полягає в іншому: під час деяких трапез хліб може виявитися зайвим і завдати шкоди організму.
З чим не можна їсти хліб?
Багато гурманів припускаються грубої помилки, вживаючи хлібобулочні вироби з такими стравами:
- макарони;
- каша;
- картопля;
- пельмені.
На перший погляд, хліб чудово поєднується з перерахованими вище продуктами, роблячи обід більш апетитними і ситними.
Однак є важливий нюанс, який не враховується багатьма людьми.
Так, макаронні вироби, крупи, картопля і пельмені відрізняються високим вмістом вуглеводів. Аналогічним чином можна охарактеризувати й хліб.
Вживати разом одразу два "сильних" джерела вуглеводу не варто: така харчова звичка може спровокувати проблеми зі шлунково-кишковим трактом.
Джерело: ukr.media