Гранати містять багато насіння, що спонукає багатьох їх вживати. Запитання щодо користі для здоров'я від насіння граната та його безпеки для споживання є актуальним для багатьох людей. Деякі висловлюють стурбованість тим, що це насіння може спричинити проблеми зі здоров'ям, як повідомляє Ukr.Media.
Які поживні речовини містяться в насінні граната?
Термін «гранат» походить з латини та означає «зернистий». Дійсно, цей фрукт багатий на насіння.
Гранат був одним із улюблених фруктів стародавніх греків. Мало які інші фрукти можуть зрівнятися з ним за кількістю вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших життєво важливих поживних речовин.
Гранат сприяє омолодженню організму та уповільнює процеси старіння; він допомагає зменшити хронічне запалення, знижує кров'яний тиск, бореться з артритом, бактеріальними та грибковими інфекціями, покращує пам'ять і служить чудовою профілактикою серцево-судинних захворювань.
Що стосується самого насіння, то воно містить корисні жири, зокрема омега-3 жирні кислоти. Ця конкретна кислота дуже корисна для мозку, серця та кровоносних судин. Крім того, насіння багате на сполуку, відому як лігнін, яка діє як природний ентеросорбент, що покращує мікрофлору кишечника.
Насіння може похвалитися вражаючим набором поживних речовин, що робить його вартим включення до вашого раціону. Наприклад, воно багате на натрій, залізо, кальцій і калій, останній з яких особливо корисний для серцево-судинної системи тощо.
Крім того, насіння містить вітаміни А та Е, а також В1 та В2, які є важливими для нервової системи. Нікотинова кислота, що міститься в цьому фрукті, служить природним джерелом молодості, активно уповільнюючи старіння клітин.
Викидання насіння означає втрату великої кількості корисних сполук. Побоювання щодо апендициту та інших проблем зі здоров'ям можуть спонукати деяких людей уникати його. Однак, якщо вживати його помірно, насіння може бути корисним, не завдаючи шкоди. Деякі люди вважають за краще молоти насіння в кавомолці для зручності споживання.
Важливо зазначити, що травна система дорослої людини може легко переробити цей продукт. Регулярне вживання може значно зміцнити імунну систему. Тим не менш, дотримання рекомендованого дозування є надзвичайно важливим для уникнення будь-яких проблем.
Тому допустимо споживати приблизно 150 грамів насіння на день. Для людей похилого віку ця кількість може бути особливо корисною, оскільки насіння допомагає виводити шкідливий холестерин з крові, а також може знижувати рівень цукру.
Насіння граната корисне для діабетиків та дітей
Цей фрукт особливо корисний для людей з діабетом. Він допомагає відновлювати кровоносні судини, пошкоджені хворобою, та очищає печінку та кишечник від різних домішок. Оскільки насіння сприяє регенеративним процесам, воно сприяє більш молодому вигляду.
Корисною також може бути настоянка. Для її приготування візьміть приблизно 5 плодів та вийміть насіння. Залийте їх 500 мл 96% спирту, додайте цедру одного лимона та вмішайте 350 грамів цукру. Далі зберігайте ємність у темному місці 20 днів. Рекомендується вживати близько 1 столової ложки цієї настоянки щодня протягом 2 місяців, оскільки вона ефективно очищає судини від холестеринових відкладень.
Щодо дітей, їм слід уникати вживання зернят граната до досягнення ними 3-річного віку. Після цього рекомендується лише 2-3 зернятка на день. Батьки повинні стежити, щоб дитина ретельно пережовувала зернятка. Гранат не слід давати маленьким дітям частіше, ніж раз на тиждень.
Варто наголосити, що насіння ефективно бореться з анемією, яка поширена серед дітей. Подрібнення їх у кавомолці та змішування з молоком і медом створює напій, який зміцнює імунну систему та бореться з гострими респіраторними вірусними інфекціями.
Однак є протипоказання до вживання зернят граната:
- геморой;
- виразки шлунка;
- хронічний гастрит;
- висока кислотність;
- часті запори та інші кишкові розлади.
Людям з гіпотонією слід бути обережними, оскільки насіння граната може знижувати кров'яний тиск. Що стосується апендициту, то його може спровокувати лише надмірне вживання.
На завершення, важливо визнати, що цей продукт корисний для загального здоров'я, тому варто включити його до свого раціону. Однак, дотримання відповідного дозування є надзвичайно важливим.
Джерело: ukr.media