Квас – це відносно висококалорійний напій, який має численні переваги для здоров’я. Однак, як повідомляє Ukr.Media, він підходить не всім – будучи ферментованим напоєм, він може становити ризик для здоров’я людей з певними захворюваннями.
Щодо потенційних негативних наслідків цього напою, його особливо не рекомендується вживати людям з гіпертонією, а також тим, хто страждає на гастрит або виразку. Важливо пам’ятати, що квас містить зернові та дріжджі, що робить його небезпечним для людей з алергією на ці інгредієнти.
Крім того, важливо пам’ятати, що під час процесу бродіння квасу утворюється невелика кількість алкоголю, тому медичні працівники рекомендують вагітним жінкам та дітям утримуватися від його вживання. Крім того, після вживання квасу бажано не сідати за кермо; краще почекати принаймні годину.
Фахівці також наголошують на необхідності розрізняти традиційний квас від комерційно доступних різновидів. Автентичний напій зазвичай складається лише з трьох ключових інгредієнтів – солоду, борошна та дріжджів, тоді як версії з супермаркетів часто містять значну кількість доданого цукру та консервантів для прискорення бродіння.
Експерти рекомендують ретельно переглянути склад напою та застерегти від надмірного вживання, оскільки це може призвести до небажаного збільшення ваги.
Джерело: ukr.media