Це жовч – скромний поборник нашого тіла, який рідко спадає нам на думку, передає Ukr.Media .
Він утворюється в печінці, зберігається в жовчному міхурі та працює цілодобово, щоб підтримувати нашу енергію та благополуччя. Але що відбувається, коли цей процес гальмується?
Застій жовчі або холестаз — це не просто незначна незручність. Це таємний ворог, який може призвести до каменів, запалень і навіть раку.
Давайте дослідимо, що це означає, як це визначити та які заходи ви можете вжити, щоб запобігти тому, щоб воно порушило ваше життя.
Жовч – це більше, ніж просто рідина. Це складна суміш води, жовчних кислот, холестерину, білірубіну та навіть важких металів, які вона виводить з організму. Печінка дорослої людини щодня виробляє від 400 до 800 мл жовчі – і це незважаючи на те, що жовчний міхур може вмістити лише 60 мл!
Залишок зберігається і концентрується, поки в потрібний момент не потрапить в кишечник через жовчні протоки. Коли ви споживаєте шматочок жирної риби або авокадо, починає діяти жовч: розщеплює жири на крихітні крапельки, які організм може поглинути.
Без нього жири просто проходили б, забираючи з собою вітаміни A, D, E і K, які розчиняються лише в жирах.
Але це ще не кінець. Жовч нейтралізує шлункову кислоту, захищає дванадцятипалу кишку від виразки, активує ферменти для перетравлення білків і знищує шкідливі бактерії.
Функціонує як універсальний солдат травлення. Він також виводить те, чого нирки не можуть: надлишок холестерину, білірубіну та токсинів, таких як ртуть або свинець. Коли нормальний відтік жовчі перешкоджає, організм стає сховищем відходів, і це становить серйозний ризик.
Коли жовч потрапляє в пастку
Застій жовчі виникає з двох основних причин: або протоки закупорені, або печінка припинила вироблення жовчі. Часто ці питання виникають одночасно. Камені в жовчному міхурі, інфекції, запалення кишечника, віруси, аутоімунні захворювання, вагітність або навіть швидка втрата ваги можуть перешкоджати потоку.
Камені в жовчному міхурі частіше зустрічаються у жінок, ніж у чоловіків, і це не випадково: на це впливають гормональні зрушення.
Що буде далі? Жовч потрапляє в жовчний міхур, згущується, і в ній починають кристалізуватися холестерин, кальцій і білірубін. Спочатку це створює дрібний осад, відомий як жовчний сладж, який згодом може перетворитися на повноцінні камені.
Жовчнокам'яна хвороба – це тільки початок. Камені можуть закупорювати протоки, викликаючи інтенсивний біль у правому боці, і це скупчення може призвести до холециститу – запалення жовчного міхура. Якщо не вжити заходів, можуть виникнути ускладнення: від гепатиту до перитоніту або навіть раку.
Ознаки того, що щось не так
Холестаз — майстер маскування. Він може залишатися неактивним роками, поки ви пояснюєте свою втому роботою чи поганою погодою. Але іноді ваше тіло посилає вам сигнали: шкіра жовтіє, сеча темніє, стілець стає глинистим, ви відчуваєте важкість або біль у правій нижній частині живота.
Додайте до цього такі симптоми, як свербіж, нудота, втома – і картина проясниться. Ці ознаки не слід сприймати легковажно, оскільки вони можуть вказувати на серйозну проблему. При таких симптомах бажано негайно звернутися до лікаря.
Як стимулювати рух жовчі
Відрадна новина полягає в тому, що ви можете допомогти своєму організму і посилити відтік жовчі, не вдаючись до самолікування. Головне – діяти мудро і не замінювати професійне керівництво особистими експериментами. Ось що може бути ефективним.
Їжа як ваш союзник
Жири – найкращі друзі жовчі. Вони змушують жовчний міхур скорочуватися і викидати жовч в кишечник. Однак не поспішайте вживати надмірну кількість жирів: віддавайте перевагу корисним сортам.
Авокадо, жирна риба, наприклад лосось, або жменя волоських горіхів – чудовий вибір. Поліненасичені жири оливкової олії, лосося або насіння соняшнику не тільки полегшують виділення жовчі, але й знижують рівень холестерину, запобігаючи утворенню каменів. Спробуйте запекти скумбрію з часником і зеленню або приготувати салат з оливковою олією і травами — це і смачно, і корисно для печінки.
А ось козяче молоко – справжній сюрприз. Лише 200 мл можуть спорожнити жовчний міхур майже наполовину протягом 40 хвилин! Однак він не впливає на вироблення жовчі в печінці – він просто полегшує роботу сечового міхура. Цибуля, часник і селера також сприяють: вони посилюють жовчовиділення і захищають від утворення осаду. Додайте їх у супи, рагу або споживайте свіжими з хлібом – це як невеликий стимул для вашого травлення.
Зволоження і ще раз зволоження
Жовч на 90% складається з води. Без достатньої кількості води нормальне вироблення жовчі порушується. Пряма інструкція: випивайте два літри на день і починайте ранок зі склянки теплої води. Він служить ніжним поштовхом для печінки: прокидайся, пора братися за роботу! Якщо звичайна вода стає одноманітною, додайте скибочку лимона або кілька листочків м'яти – не зашкодить, а пити буде приємніше.
Рухайтесь і глибоко дихайте.
Малорухливий спосіб життя згубний для жовчного міхура. Печінка розвивається завдяки руху, а ще краще – глибокому диханню животом. Коли ви дихаєте діафрагмою, вона масажує печінку та жовчний міхур, сприяючи руху жовчі. Спробуйте так: вдих – живіт розширюється, видих – розслабляється.
Йоги знали це протягом тисячоліть, і наука це підтверджує. Практикуйте це по 5 хвилин на день, сидячи на дивані чи гуляючи в парку, і ви помітите відчуття легкості.
Періодичне голодування
Якщо ви обмежите їжу певним часом (наприклад, з 9 ранку до 5 вечора), а потім 16-годинним періодом голодування, жовч має можливість накопичуватися та вивільнятися, коли це необхідно. Мова йде не про голодування, а про встановлення розумного ритму.
Наприклад, насолоджуйтеся ситним сніданком з горіхами
Джерело: ukr.media