В Україні дорожчають огірки
Після короткочасного серпневого здешевлення ціни на огірки знову пішли вгору. На київських ринках вартість цього популярного овоча стрімко зросла. Зокрема, за останні два тижні ціна на сорт «Україна Колючка» підскочила втричі.
Наприкінці липня кілограм огірків можна було придбати за 20 гривень, тоді як зараз вони коштують значно дорожче.
На початку серпня ціни на огірки знизилися, подекуди до 10 гривень за кілограм. Проте така приваблива вартість тривала недовго. Вже з 7 серпня спостерігається невпинне зростання цін.
Якщо 7 серпня огірки коштували 12 гривень за кілограм, то в середині місяця їхня ціна сягнула 30 гривень за кілограм.
На сьогоднішній день якісні огірки можна знайти в діапазоні 20–40 гривень за кілограм, залежно від продавця. Базовою вважається ціна близько 30 гривень за кілограм.
Фахівці пояснюють таку цінову динаміку типовою ситуацією для кінця літа. Пропозиція сезонних овочів, вирощених у відкритому ґрунті, поступово зменшується, і ринок переходить на продукцію з теплиць, яка традиційно є дорожчою.
Ціни на помідори в Україні
Водночас на українських ринках спостерігається стрімке здешевлення помідорів. Поліпшення погодних умов у більшості областей дозволило фермерам масово вийти в поля та активізувати збір урожаю овочів з відкритого ґрунту.
Зі збільшенням обсягів збору врожаю зростає пропозиція на ринку, що, у свою чергу, призводить до зниження цін під тиском конкуренції між продавцями. Попит на свіжі овочі залишається помірним.
Наразі гуртові постачальники та комбінати пропонують якісні томати за ціною 30–60 гривень за кілограм. Це в середньому на 27% дешевше, ніж на початку минулого робочого тижня, і на 25% нижче за показники аналогічного періоду минулого року.
Проте на ринку також присутня значна кількість нерозпроданої продукції низької якості. Внаслідок посухи та високих температур рослини постраждали, а плоди отримали сонячні опіки та тріщини, що суттєво погіршило їхній товарний вигляд.
Source: tsn.ua