В Україні зараз будуються два зернопереробні заводи з виробництва борошна та круп 09.06.2025 16:16 Укрінформ Цього року в Україні будуються два зернопереробні заводи, зокрема, борошно вироблятимуть у західній частині країни, а крупи – у Полтавській області.
Про це повідомив директор профспілки борошномельних заводів України Родіон Рибчинський в інтерв'ю інформаційному агентству “Інтерфакс-Україна”, повідомляє Укрінформ.
«Наразі на заході України будується підприємство з виробництва борошна з твердих сортів пшениці потужністю до 150 тонн на добу, яке згодом буде перероблятися на макаронні вироби. Крім того, очікується, що в Полтавській області почне роботу круп'яний завод загальною потужністю до 100 тонн на добу», – зазначив Рибчинський.
Він зазначив, що в борошномельному секторі існують можливості, які заслуговують на увагу, оскільки переробка зерна охоплює не лише борошно чи крупи. Вона також включає виробництво комбінованих продуктів, таких як сніданки, енергетичні батончики, крохмаль, суха клейковина та ферментні препарати, отримані з продуктів переробки зерна, що свідчить про широкий спектр перероблених товарів.
Тим не менш, він наголосив, що головним пріоритетом під час створення такого виробництва є пошук покупця.
За словами Рибчинського, інвестиції, необхідні для будівництва млина або зернового комплексу в Україні, починаються від 3 мільйонів доларів, але є випадки, коли підприємства в Україні витрати можуть сягати 15 мільйонів доларів. Ця цифра включає витрати на обладнання та будівлі — основні засоби — за винятком обігових коштів, які можуть становити 50% від загальної вартості проекту.
Директор профспілки також не відкидає можливості розвитку кількох борошномельних заводів уздовж узбережжя Чорного моря, натхненний прикладом Туреччини.
«Узбекистан та Єгипет зробили аналогічні кроки, як і турки. Узбекистан імпортує казахстанське зерно, переробляє його та став провідним експортером борошна до Афганістану, випередивши тим самим Казахстан. Тим часом Єгипет закуповує зерно в України та Росії, стаючи головним постачальником борошна на африканському ринку, частково витісняючи як турецьку, так і французьку продукцію. Все це свідчить про існування урядової політики», – наголосив він.
Рибчинський також зазначив, що для такого прогресу в українській переробці державні інтереси є першочерговими.
Як повідомлялося раніше, протягом 11 місяців 2024/2025 маркетингового року Україна експортувала 38,303 млн тонн зернових та зернобобових культур.
Зокрема, експорт борошна досяг 65 тисяч тонн, що на 27,5 тисячі тонн менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Ілюстративне фото: АА
Будівництво зернового заводу
Источник: www.ukrinform.ua