Йодована та морська сіль: чи справді вони псують консервацію?

Якщо запитати наших мам і бабусь, яку сіль можна використовувати для консервації, то можна почути однакову відповідь: “тільки кам’яну без добавок”. Особливою популярністю в сезон закруток раніше користувалася “Артемсіль”, яку застосовували мільйони господинь. Вона ніколи не підривала банки й надавала…









