М'ясо-молочні продукти та торговельні бар'єри: що відбувається з цінами в Україні 04.08.2025 16:20 Укрінформ Ми досліджуємо причини, чому нижчі витрати на сировину не завжди призводять до більш доступних продуктів.
Незважаючи на зниження цін на сировину, ціни на продукти харчування продовжують зростати. Вартість сирого молока знизилася на 18% у першому півріччі, а ціни на птицю дещо знизилися в липні; проте м’ясо та птиця залишаються дорогими в роздрібних торгових точках. І навпаки, ціни на свинину різко зросли — майже на третину протягом року. Які основні причини такої ситуації та як на неї впливають нові торговельні правила з ЄС? Про це йдеться в аналізі Укрінформу, в якому порівнювалися ціни в чотирьох супермаркетах Києва та на Столичному ринку на кінець липня.
МОЛОЧНИЙ КОШИК: СИРОВИНА СТАЄ ДЕШЕВШОЮ, АЛЕ ПРОДУКТИ – НІ
На перший погляд, ціни на молочні продукти в українських супермаркетах здаються відносно однаковими, проте між мережами є помітні відмінності. Наприклад, упаковка молока об’ємом 900 мл із 2,6% жирності коштує в Novus 47,99 гривень, що робить її найдешевшою, тоді як у Fora вона коштує 57,60 гривень, що є найвищою ціною. У пляшці таке ж молоко коштує від 52,50 до 60,49 гривень.
Кефір з 2,5% жирності у пляшці доступний за ціною від 58,30 гривень у магазині «Фора» до 72,99 гривень у магазині «Новус». Вартість сметани з 15% жирності в пакетику коливається від 53 до 59 гривень — зазвичай найнижча в «АТБ», а найвищі ціни — у «Сільпо» та «Новус».
Ціни на сир 9% жирності в упаковці 350 г коливаються від 89,99 до 99,99 гривень залежно від бренду. Менша упаковка 300 г трохи доступніша.
Источник: www.ukrinform.ua