Бетенні Франкель прагне, щоб відвідувачі її “Supermodel Café” ділилися всім.
Колишня зірка шоу “The Real Housewives of New York City” у четвер відсвяткувала урочисте відкриття свого тимчасового закладу в Гемптонсі, і вона вже дослухається до відгуків — як позитивних, так і негативних.
“Люди не усвідомлюють, що вони є частиною досліджень і розробок”, — сказала Франкель, 55 років, у п’ятничному епізоді радіошоу Page Six на SiriusXM. “Допоки я відчуваю, що вони чесні, а не просто ненавидять, люди — це команда R&D”.
Наприклад, Франкель розповіла, що інфлюенсерки Халлі Кейт Вільямс, Джаз Сміт та Грета Луїза Томе сказали їй, що їм “не сподобався” місо-тахіні, тому вона вилучила його з меню.
“Я можу вилучити щось з меню просто зараз”, — сказала вона.
Supermodel Café натхненний вірусними рецептами Франкель з низькою калорійністю та високим вмістом білка, які вона публікує в соціальних мережах.
Під час розмови з Page Six Франкель швидко визнала, що корисніше не завжди означає смачніше, але зрештою їсти без докорів сумління того варте.
“Я можу сказати вам, це не найкраща курка, яку я коли-небудь куштувала”, — зізналася вона. “Це найкращий, більш здоровий, низькокалорійний курячий салат, який я коли-небудь куштувала”.
“Я, ймовірно, не буду його змінювати, тому що мені подобається, що люди не відчувають абсолютно жодного докору сумління, їдячи його”.
Франкель також не цурається негативної уваги. Колишня зірка реаліті-шоу сказала, що вона вирішила “прийняти” ненависть, подаючи такі страви, як “Rage Bait Bagel” (Бейгл для провокування гніву).
“Я просто рада, що всі спілкуються”, — сказала Франкель. “Я рада за людей. Продукт для мене другорядний”.
“Я рада, що все йде добре. Я просто розважаюся. Кому яке діло? Ми почали місяць тому. Подивимося, що станеться”.
Насправді, Франкель вже має плани щодо розширення свого останнього бізнес-проекту.
Засновниця Skinnygirl повідомила нам, що вона вже отримала пропозицію від “бренду з гучним ім’ям” відкрити кафе на острові Сен-Бартелемі.
“Це буде як живе, дихаюче створіння, яке мені подобається, тому що це весело, люди можуть взаємодіяти, і це змінюється”, — сказала Франкель. “Подібно до Crumbl Cookies [які мають] різне печиво [щотижня], це може бути новий магазин і місце щомісяця”.
Джерело новини: pagesix.com