Яйце від курки, що споживає природні корми, можна легко ідентифікувати. Для цього достатньо його зварити некруто або круто, як зазначає Radio Kielce.
“Це найнадійніший метод, адже у яєчні смак можна приховати, додавши, наприклад, цибулі або бекону. Зварене яйце від курки, яку годували натуральними кормами, матиме приємний аромат, від нього не надходитиме запах штучного комбікорму, а жовток буде яскравим, сонячного відтінку”, – поділилася власниця польської ферми Домініка Зємба.
На її фермі мешкає 700 курей. Їхній раціон складається із зерна, а також додаються кукурудза, соя та вітаміни. Саме це, за словами фермерки, зумовлює колір жовтка.
Відео дня
За її словами, кури на фермі мають постійний доступ до їжі, а обов’язком фермера є точне дозування корму для кожної птахи. Курка не повинна переїдати, але водночас повинна отримувати достатньо енергії для несучості.
Крім того, додала вона, за здоров’ям курей на фермі постійно стежать ветеринари, а кожні 15 тижнів проводяться аналізи на наявність сальмонели.
Цікаві факти про яйця
Раніше УНІАН повідомляв, чому ми не вживаємо в їжу індичі яйця. Як було зазначено, вони цілком безпечні для споживання, проте недоступні для людей, оскільки не потрапляють на ринок. Причина полягає в тому, що для фермерів вирощування індичих яєць є просто нерентабельним.
Також ми розповідали, чому в магазинах яйця не зберігають у холодильнику. Експерти пояснили, що температура повітря в супермаркетах зазвичай значно нижча і стабільніша, ніж у типовій квартирі, що уповільнює процеси псування. Крім того, яйця швидко розкуповують, тому вони не затримуються на полицях надовго.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Це може лише нашкодити: 11 продуктів, які не варто зберігати в холодильнику
- У Нью-Йорку випустили всього 16 горобців: за 50 років вони захопили майже всю Америку
- П’яні британські солдати викрали 15-тонний танк і розбили машини товаришів по службі (відео)
За даними порталу: www.unian.ua