За словами медичних працівників, продукти з високим вмістом солі мають найбільш шкідливий вплив на здоров'я кровоносних судин та серця, як повідомляє Ukr.Media.
Не тільки соління є очевидними винуватцями, але й звичайні продукти, які часто містять значну кількість прихованої солі, були визначені лікарями як найнебезпечніші види їжі для здоров'я судин та серця.
Турецькі медичні експерти, посилаючись на дані ВООЗ, вказують на те, що сучасні люди схильні надмірно вживати сіль, вживаючи в середньому від 8 до 12 грамів на день.
Фахівці нагадують нам, що сіль призводить до затримки води в організмі. Ця надлишкова рідина може призвести до підвищення кров'яного тиску та навантаження на серце, тим самим збільшуючи ризик серцевих нападів та інсультів.
Закликаючи до суворішого контролю за споживанням солі, лікарі наголошують:
«Сіль присутня в більшості продуктів, які ми споживаємо щодня, таких як хліб, ковбаси, сири, десерти, напівфабрикати та готові страви. Деякі з цих продуктів містять тривожно високий рівень солі».
Експерти рекомендують уникати надмірно солоних продуктів, особливо готових соусів.
«Дві чайні ложки соєвого соусу містять приблизно один грам солі. Таку ж кількість солі можна знайти в одній ковбасці, трьох оливках, двох скибочках шинки, мафіні, 30-40 грамах сиру або 60 грамах чіпсів чи крекерів».
Якщо вам вдасться зменшити споживання солі до 5 грамів, експерти стверджують, що ви можете значно зменшити свою вразливість до серцево-судинних захворювань.
Джерело: ukr.media