Насправді, чашка цього напою містить більше, ніж просто листя та воду. Зелений чай втілює культурну традицію, служить легким стимулятором і діє як природне джерело антиоксидантів. Щоб по-справжньому насолодитися його перевагами, важливо розуміти, коли, як і з чим його поєднувати, повідомляє Ukr.Media.
Антиоксиданти в чашці: що робить зелений чай улюбленим для дієтологів?
Одним із факторів є його велика кількість поліфенолів, зокрема катехінів, які сприяють життєздатності клітин та забезпечують захист від оксидативного стресу. Крім того, він містить помірну кількість кофеїну, який забезпечує м’який поштовх: на відміну від кави, немає раптового сплеску, але відчувається ясність розуму.
Правильний час: коли зелений чай пропонує найбільшу користь?
Фахівці рекомендують уникати вживання зеленого чаю натщесерце. Дубильні речовини, що містяться в ньому, можуть подразнювати слизові оболонки та перешкоджати засвоєнню заліза. Найкращий час – через 30-40 хвилин після їжі. Однак пити чай ввечері може бути не рекомендується, оскільки навіть невелика кількість кофеїну може порушити сон.
Етикет чаювання: які додаткові поради варто врахувати?
Утримайтеся від використання окропу. Заварюйте водою температурою 80-85°C, щоб зберегти аромат і корисні речовини.
Обмежтеся трьома чашками на день. Вживання занадто великої кількості чаю може зайво навантажувати шлунок і нирки.
Уникайте поєднання його з добавками заліза, оскільки катехіни можуть перешкоджати їх засвоєнню.
Як насолоджуватися чаєм, отримуючи при цьому його корисні властивості?
Додайте скибочку лимона або м’яти – це не тільки оживить смак, але й посилить антиоксидантну дію.
Використовуйте мед лише в охолоджених напоях, інакше його користь для здоров'я може зменшитися.
Шукаєте різноманітності? Експериментуйте з матча, сенча або навіть зеленим чаєм, настояним на куркумі — кожен має свої унікальні якості та користь для здоров'я.
Зелений чай – це не просто напій, він уособлює собою спосіб життя. Заспокійлива альтернатива каві, візуальна насолода в чашці та щоденна можливість піклуватися про себе – навіть у невеликих кількостях.
Джерело: ukr.media