Дотримання природних ритмів харчування має вирішальне значення для здоров’я людини. Таким чином, навесні бажано збільшити споживання продуктів, багатих клітковиною. Експерти пропонують включати в їжу більше зелені, а також певні овочі та фрукти, передає Ukr.Media .
Щоб покращити весняні страви, включіть у свій раціон кріп, петрушку, салат, селеру, зелену цибулю та шпинат. Їх можна додавати в готові страви і салати, заправлені рослинним маслом. Це життєво важливо, оскільки зелень наповнена вітамінами А, С і РР, які, за словами фахівців, необхідні для підтримки імунної та серцево-судинної систем.
Крім того, фахівці рекомендують додавати в страви спаржу. Бажано очистити його від шкірки і додати в салат, а можна відварити в підсоленій воді з цукром і маслом. Цей овоч багатий вітамінами А, С, магнієм, РР, Е і групи В, що сприяє стимуляції роботи кишечника, зниженню рівня цукру і боротьбі із запаленнями.
Щавель і редис, багаті залізом, фосфором, клітковиною і вітамінами, також допоможуть усунути нестачу вітамінів.
Серед фруктів фахівці радять зупинитися на цитрусових — лимонах, апельсинах, помело, грейпфрутах, лаймах — якщо немає протипоказань. Ці фрукти позитивно впливають на імунну систему, заспокоюють нервову систему, підвищують настрій. Також рекомендується щодня вживати банан, оскільки в цьому фрукті багато калію, марганцю, вітамінів Е і В6.
Джерело: ukr.media