При приготуванні шашлику дієтологи рекомендують віддавати перевагу курці або рибі, а також включати в їжу більше свіжих овочів. Ідеальним варіантом для шашлику є куряча грудка з овочевим соусом, передає Ukr.Media .
Якщо ви бажаєте включити в свій святковий шашлик алкоголь, експерти радять вибрати червоне вино як кращий варіант.
Якщо ви плануєте надмірно побалувати себе шашликом, важливо вживати ферменти, забезпечити велике споживання овочів і їсти в спокійному темпі, підкреслюють експерти. Вони також підкреслили важливість уникати тривалої бездіяльності, більше рухаючись і беручи участь в активних іграх.
Що стосується свинячого шашлику, то його допустимо готувати, якщо людина зазвичай дотримується збалансованого харчування і поміркованості. Надмірне вживання жирної свинини може підвищити ймовірність ожиріння та призвести до атеросклерозу.
Дієтологи зазначили, що за один присід шашлику не можна з’їдати більше 200 грамів — стільки, скільки можна тримати в двох долонях. Будь-яка більша порція вважається надмірною, і їсти більше шашлику можна тільки через 2-3 години.
Крім того, експерти попереджають, що неправильно приготований шашлик може містити паразитів, шкідливих для людини, тому вкрай важливо переконатися, що м’ясо прожарене належним чином.
Джерело: ukr.media